Bolukoja yang menjadi kue khas Bengkulu ini warnanya didominasi oleh warna hijau yang berasal dari penggunaan daun pandan dan daun suji. Sebagian para pembuat kue bolu koja membuat modifikasi supaya menambah daya tarik untuk kuenya dengan memberikan tambahan, Yang membedakan keduanya adalah cara penyajiannya. Kue bungkul, santan dan adonan CaraMembuat: Pertama, siapkanlah bahan-bahan pembuat bolu koja khas Bengkulu sesuai takaran di atas; Kedua, ambil sebuah wadah untuk mencampurkan tepung terigu, sagu dan agar-agar bubuk sampai merata; Berikutnya, kocoklah gula bersama telur dengan mixer selama beberapa saat. Tidak perlu sampai mengembang bolukoja khas Bengkulu siap disajikan. Demikianlah tips resep makanan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah makanan sederhana yaitu bolu koja spesial (istimewa) khas bengkulu yang enak, sedap, legit, nikmat dan lezat. Fast Money. Beragam kue bolu lezat bisa kita dapatkan di Indonesia. Hampir semua wilayah memiliki kreasi kue bolu khasnya sendiri, seperti Bengkulu dengan bolu ini sangat diburu, karena teksturnya yang lembap dan padat, seperti brownies. Uniknya, warna bolu ini hijau menyala yang terbuat dari campurna daun suji dan belum berkesempatan ke Bengkulu langsung buat mencicipinya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya simpel dan praktis, berikut resep membuat bolu koja yang Bahan-bahan yang Markus SpiskeBahan-bahan 300 gram tepung terigu 250 gram gula pasir 30 gram mentega 3 butir telur 600 ml santan kental 10 lembar daun pandan 5 lembar daun suji 2. Masak larutan santan dengan api Tuang santan kental ke dalam blender. Masukkan pula daun pandan dan daun suji ke dalamnya. Blender sampai halus, lalu saring airnya sampai itu, tuang campuran santan itu ke dalam panci di atas kompor. Masak santan dengan api kecil sambil terus di aduk hingga Kocok gula pasir dan telur hingga Tambahkan potongan mentega ke dalam santan. Aduk sampai menteganya leleh dan mendidih bersama santan. Jika sudah, segera angkat dan biarkan dingin. Sisihkan masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata dan sedikit kaku. Baca Juga Resep Bolu Pandan Kukus 4 Telur, Nikmat untuk Keluarga 4. Aduk tepung bersama larutan Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Pastikan sampai tercampur rata tanpa ada tepung yang itu, tuang larutan santan yang sudah dingin ke dalam adonan. Aduk adonan dengan spatula sampai rata dan teksturnya halus tak bergerindil. Kalau masih kasar, saring adonan bila Panggang bolu koja sampai Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi baking paper. Tuang adonan kue perlahan-lahan ke dalamnya sambil dihentak-hentak, supaya tingginya loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga bersuhu 170 derajat Celsius. Panggang kue selama kurang lebih sejam hingga kecokelatan di bagian atasnya. Jika sudah matang, keluarkan dan sajikan saat sudah cara membuat bolu koja khas Bengkulu yang bisa kamu coba masak di rumah. Manis dan lembutnya memanjakan lidah banget! Baca Juga Resep Sederhana Bolu Kukus Mangga Tanpa Mixer dan Oven, Tetap Nikmat Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 38e21a9a-0a2f-11ee-8986-564959705561 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. ~ makanan khas dari bengkulu yang hampir mirip dengan palembang yaitu bolu koja. bolu koja mempunyai tekstur yang lembut karena di tambahkan dengan agar-agar putih. untuk kebanyakan kue bolu koja ini mempunyai warna hijau yang di hasilkan dari daun pandan dan daun suji. daun suji berfungsi untuk mempercantik tampilan kue bolu dengan memberikan warna hijau alami serta daun pandan menjadikan kue bolu ini menjadi lebih gurih. untuk toping anda bisa menggunakan meses atau coklat untuk memberikan rasa yang manis. sepertinya kurang pas jika anda tidak membuatnya sendiri di rumah sebagai sajian istimewa keluarga anda. untuk resep di bawah ini sudah kami uraikan, jadi anda bisa langsung membuatnya di rumah. simak yuk resepnyaResep bolu koja khas bengkulu yang lembut dan tahan lamaBahan-bahan gelas Tepung gelas Gula pasir-4 gelas santan-2 Butir telur-1 bungkus agar-agar bubuk-5 sendok makan tepung tapioka / kanji / sagu-3 sendok makan margarine lelehkan-4 lembar daun pandan-15 lembar daun suji pewarna makanancara membuat bolu koja khas bengkulu yang lembut dan tahan lama-Campur menjadi satu tepung terigu, bubuk agar - agar dan daun suji + pandan + santan, lalu blander sampai halus. Kemudian telur dan gula sampai tercampur campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diselingi santan dan diaduk perlahan sampai rata, lakukan cara ini sampai bahan tepung dan santan loyang / cetakan, lalu tuang adonan bolu koja kedalamnya cetakannya diolesi margarin dan taburan tepung terlebih dahulu agar tidak lengket saat dipanggang-Terakhir panggang adonan selama lebih kurang 40 menit dengan suhu 175 derajat. tes tusuk dulu dengan lidi, jika tidak menempel berarti adonan sudah matang dan boleh di keluarkan-sajikan dalam keadaan dingin agar tekstur menjadi padat-selamat mencobabaca juga cara mudah membuat rebung asam undak liling yang super nikmat

cara membuat bolu koja khas bengkulu